Kulinarische Weihnachtsfreuden

Weihnachten mal anders genießen: Wir zeigen kulinarische Ideen zum Weihnachtsfest: selbstgebackener Christbaumschmuck und vegetarische Gerichte für den schönsten Abend des Jahres.

Süße Zierde zum Weihnachtsfest

Natürlich ist so ein funkelnder Christbaum eine Pracht, besonders wenn die Kinder noch klein sind. Aber mit den Jahren wird sich vielleicht sogar der Nachwuchs mehr an kulinarischen Schmuckstücken erfreuen. Wie wäre es also einmal mit einem ganz schlicht dekorierten Baum, bei dem selbstgebackene Naschsachen im Vordergrund stehen?

Als Basis für essbaren Christbaumschmuck eignen sich besonders gut Windringe und Lebkuchen. Windringe sind leicht und schnell gemacht, sodass man die Produktion durchaus den Kindern überlassen kann. Aus Lebkuchen lassen sich unterschiedlichste Figuren ausstechen, die dann noch hübsch verziert werden. Einziger Makel dieser Idee: Wenn der Baum allzu gut gelingt, könnte er bald ein wenig kahl aussehen – deshalb ruhig ein bisschen mehr backen.

Optische Leckerbissen

Der Mensch isst schließlich auch mit den Augen. Deshalb kann es kein Fehler sein, wenn man im Zuge der allgemeinen Vorbereitungen auf die Gestaltung der Festtagstafel besonderes Augenmerk richtet. Bei der Dekoration wird allerdings allzu oft das buchstäblich Naheliegendste unterschätzt. Denn gerade mit dem Schmücken und Arrangieren des Essbestecks lässt sich besonders leicht die Liebe zum Detail zum Ausdruck bringen. Das Gedeck beim Weihnachtsfest sollte natürlich zum Motto der gesamten Tisch-Deko passen und lässt sich z. B. durch kleine Namensschildchen schön personalisieren.

Ein vegetarisches Weihnachtsfest

Der Trend zum Fleischverzicht wird immer deutlicher: Warum also nicht auch einmal am schönsten Abend des Jahres eine Alternative zu Karpfen, Gansl oder Rinderbraten servieren?

Hier unsere Vorschläge für vegetarische Gerichte zum Weihnachtsfest, die Ihre Familie garantiert staunen und genießen lassen.